 INGREDIENTS:
|
|
 ELABORACIÓ:
Posem les mongetes a coure amb les fulles de llorer, una ceba i un tomàquet. (Abans les haurem tingut una nit en remull).
Quan estan mig cuites hi afegim uns trocets de xoriço,
botifarra de ceba, pernil salat, botifarra blanca i una mica
de cansalada.
Agafem les cebes i el tomàquet i els passem pel xino, i
els afegim a les mongetes, deixant-ho acabar de coure. |
|
| MARGARITA VIVES DEUMAL | |
 receptes |
 següent recepta |